腎臓を温めるノビル

薬用部位

全草

薬効

消化不良、打撲傷、虫刺され

荒地の珍味それがそれがノビルであった。
中国、日本に分布し、日当たりのよい道端、畑のあぜ。草地などにしばしば群生がある。

中国の古書に 腎臓を温め、脾臓を補うと記録されている。
球根に滋養強壮食欲増進などの働きがある。

採集

開花期に全草を採集し刻んで日干しする。
上記の疾患に、乾燥した全草を5グラム、またな10グラムをコップ4杯の水で20分煎じて１日3回空腹時に飲む。

虫唆されに生葉のつき汁を患部に貼る。

食用

味噌和え、お浸し、球根は串に刺して味噌を塗り、焼いて食べると筆舌しがたい。

根茎は刻んで豆腐上にネギがわりに散らして食べる。
茶碗蒸しに入れると極上の風味がある。
葉はス―プや汁の実に入れるとうまい。