第5章 30「農薬によって衰退する野菜の生命力 」

野菜は度重なる品種改良と、遺伝子改良によって作られ、農薬と化学肥料により育成されてきた奇形でもある。
こんなものは自然には存在しない。
また存在しても淘汰により消滅するだろう。